Channa Dahl

I mina fördjupade studier i GI-tabellerna upptäcker jag att Channa Dahl är oerhört nyttig p.g.a. sitt extremt låga GI-värde. Channa Dahl är en typ av kikärta som är ganska lik vår vanliga kikärta, fast den har brunt skal och är lite mindre.… Läs mer...

Äntligen våg

Efter flera dagar sökande efter den ”perfekta” vågen har jag blivit tvungen att göra en komromiss. Jag hade tänkt att köpa en våg med tillförtlig impedansmätning (mäter fettprocenten), men det verkar vara en utopi. De flesta konsumentvågarna verkar vara ganska mediokra (speciellt om de inte mäter genom hela kroppen) Men vi har i alla fall en våg som kan mäta vikten, även om fettprocenten inte är så intressant.… Läs mer...

Jag har återfunnit Dahl

Idag gjorde jag en stor upptäckt. Linsröran som jag gjorde häromdagen smakade inte speciellt gott. Så kom jag att tänka på indiska linsgrytor som jag verkligen älskar. Kanske jag skulle jag kunna hitta något sätt att få till det? Hittade en indisk livsmedelsbutik (Himalaya Livs vid Östra station).… Läs mer...

Dag 2

Frukost Proteinshake, en kopp the, en fibermacka med jordnötsmör och en Actimel. Fortfarande inte riktigt klockrent. Lunch Första 4HB-lunchen på jobbet. Falaffer, stekta grönsaker, guacemole, keso och PepsiMax. Middag Fixade en enkel linsgryta på lök och gröna linser, åt det tillsammans med Keso, en halv Avocado, solrosfrö och PesiMax.… Läs mer...